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材料：洋蔥、雞蛋、淀粉，面包糠，鹽、食用油

步驟：

【資料圖】

1、洋蔥切去頭尾，弄成一個(gè)個(gè)圓圈

2、雞蛋打成蛋液，淀粉、面包糠，用三個(gè)容器分別備好

3、雞蛋液加適量鹽攪拌均勻

4、洋蔥圈先裹一層淀粉 → 蘸一層蛋液 → 裹一層淀粉 → 蘸一層蛋液 → 裹一層面包糠。

5、空氣炸鍋預(yù)熱，放入洋蔥圈，表面刷油，180度8分鐘。

6、開吃！可以按個(gè)人口味蘸番茄醬或撒點(diǎn)椒鹽，直接吃也好吃哦！www.nfysw.com

小貼士：

? 切好的洋蔥圈可以放水里洗去辣味

? 把圈圈里面那層膜撕掉更容易沾粉

? 蛋液里面要加鹽，最后要刷油

?時(shí)間不要太長(zhǎng)面包糠會(huì)糊?？径嚅L(zhǎng)時(shí)間根據(jù)切的洋蔥大小，放入炸鍋的數(shù)量有關(guān)，最好不要疊起來(lái)，總之越做越有經(jīng)驗(yàn)。